Gracieuseté du Canal Vox

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Le CAFÉ Nagua, c’est :

• Un menu varié de plats composés d’aliments équitables, bio et locaux. On y sert petits-déjeuners, dîners et soupers légers. Un bistro idéal pour déguster entre amis une bière de microbrasserie, un vin équitable ou encore un cidre bio;
• Une boutique de produits équitables pour faire le plein de café, chocolat, produits de karité et autres produits de consommation responsable;
• Des expositions encourageant la relève artistique de Québec;
• Des activités ouvertes au public faisant la promotion des valeurs de justice, d’équité et de solidarité.

[ À lire notamment : Plan Nagua CÉLÈBRE ses 40 ans ! ]

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La toute nouvelle Garderie les Capucines de Limoilou annonce le prolongement de ses services aux soirs de semaine dans le but de répondre aux besoins grandissants de nombreux parents aux horaires de travail atypiques. Ainsi, les parents d’enfants âgés de 18 mois à 5 ans pourront maintenant bénéficier des services de garde du lundi au vendredi de 15 h 30 à 0 h 30, au coût de 32 $ incluant le souper et le bain. La tarification à l’heure sera également disponible.

Dans les faits, plusieurs parents travaillent à des heures irrégulières. Le 9 à 5 pour le personnel médical, les employés des boutiques et restaurants et bien d’autres travailleurs, ça ne fait pas partie du quotidien. Et malheureusement, peu de garderies leur offraient des services adaptés à leur réalité. C’est ce vide que nous désirons combler, explique la directrice générale Nicole Roy.

Au départ, 16 places seront disponibles mais la direction prévoit déjà augmenter la quantité selon la demande. Toujours dans l’optique de mieux répondre à la réalité des parents de notre époque, la garderie prévoit aussi d’ouvrir ses portes les fins de semaine dès septembre.

Située au 905 8e Rue, la Garderie les Capucines est ouverte depuis le 12 avril 2010 et emploie actuellement 15 personnes. Avec l’ajout des nouveaux services, le nombre d’employés pourrait atteindre 27 à l’automne.

Les parents qui désirent réserver une place  peuvent contacter directement la garderie ou écouter les ondes de Choi RadioX ce mardi 15 juin à 13 h 45 pour plus d’information.

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Du pissenlit à l’armoise, une trentaine de plantes médicinales vous seront présentées et expliquées lors de quatre marches tout au long de l’été.

La première marche aura lieu ce jeudi 10 juin. Contactez Capucine Chartrand au 418-660-4628 pour réserver votre place.

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Rosette bulgare, soujouk, servilat: introuvables à Québec? Plus maintenant. Depuis que Stoyan Napoleonov a ouvert son sympathique étal sur le chemin de la Canardière, l’offre de charcuteries a bénéficié d’un vent de renouveau plus que bienvenu. Au-delà du jambon et du bacon, L’Artisan charcutier repousse les frontières avec brio. (…)

Pourquoi vous êtes-vous installé dans Limoilou?

C’est un quartier qui a beaucoup de potentiel. Il est aussi très bien situé, c’est central. Malheureusement, dans le coin où se trouve mon commerce, ça reste difficile de se faire connaître. On n’est pas dans un secteur « européen » comme la 3e Avenue, où les gens font leurs courses à pied. L’Artisan charcutier roule grâce à la qualité des produits et aux clients fidèles. Plusieurs ont à coeur de nous faire connaître; quand ils passent acheter des charcuteries avant d’aller à une fête, ils ramassent plein de cartes d’affaires qu’ils distribuent ensuite à leurs amis, à leur famille… (…)

L’Artisan charcutier
1695, ch. de la Canardière
418 704-4010

[ La suite. ]

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Jocelyne Barnabé se dit très attachée à Limoilou : elle s’y sent chez elle pour s’adonner à la création!

S’investissant surtout en tant qu’artiste sociale au début de sa carrière (Robe du millénaire, Liane nord-sud, Tressons nos liens), Jocelyne se consacre désormais à son travail d’atelier et désire avant tout s’ouvrir vers le quartier.

Pour ce faire, elle propose désormais des visites de son atelier tous les jeudis de 16h00 à 20h00. Jocelyne souhaite y recevoir les Limoulois et les Limouloises auxquels elle se fera un plaisir de présenter sa démarche, le choix de ses thèmes et de ses médiums. Une belle initiation à l’art contemporain pour les néophytes et la découverte d’une pratique originale pour les initiés!

Pour confirmer la présence de l’artiste, téléphonez au 418 628-0725.

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Grâce aux Productions Limoilou en vrac, le quartier est animé par de belles activités. Depuis sa fondation en 2006, Manon Landry, Jean-François Girard et leur équipe ont su démontrer leur compétence et leur professionnalisme.

Pour en savoir plus sur les dessous de son travail, Le Carrefour s’est entretenu avec la coordonnatrice, Manon Landry. (…)

[ L'entrevue. À lire aussi : La folie s’empare de Limoilou. ]

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Nous vous proposons dès ce mois-ci une revue régulière des trésors bien gardés de votre quartier sous forme d’une série de courts portraits… avec toujours pour objectif d’encourager le commerce local.

Ce mois-ci, 4 artisanes de Limoilou, juste à temps pour gâter votre Valentine!

L’Usine

986, 3e Avenue
Michèle Larocque et Fanny Dubé vous proposent leur ligne respective de bijoux, Cassiopée et Bijouramik, mais aussi d’autres produits tels que vêtements, bijoux de bois, sacs, accessoires et linge de maison, fabriqués par des artisans de chez-nous ou issus du commerce équitable.

O.U.R.R.A.

1167A, 8e Avenue
Marianne Laneuville, artiste-récupératrice de Limoilou, redonne à l’art sa place au quotidien en mettant à votre disposition des objets d’art utilitaires et décoratifs faits de matières recyclées.

ELEGNA

375, Chemin de la Canardière
Élégna vous propose des bijoux uniques et originaux! Plumes, pierres et métal sont à l’honneur! Il y en a pour tous les styles et tous les budgets. Vous trouverez sans problème un bijou à votre goût et à votre couleur!

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Plusieurs médias, dont Le Devoir, ont déjà fait l’éloge du « secret bien gardé » de la 1ère Avenue depuis son ouverture en octobre 2006. Chez Mde Chalotte, la simplicité est à l’honneur : hachis, ragoût de boulettes, chili… Ces plats maison répondent tous à une demande grandissante dans Limoilou, et ont déjà une belle réputation à l’extérieur du Québec!

« Qui risque rien, n’a rien! »

Propriétaire du restaurant qu’elle tient avec Alice, sa fille, Charlotte Morel est l’une des pionnières de l’« opération dignité » Îlot Fleurie. Cette initiative citoyenne a fait couler beaucoup d’encre au début des années 1990. Pour plusieurs, ce fut le catalyseur de la relance de Saint-Roch et par extension, des autres quartiers centraux de Québec, dont Limoilou. « Je crois à la vie de quartier, explique Charlotte. Et pour faire une vie de quartier, ça prend des commerces au rez-de-chaussée – restaurants, cordonniers ou autres – et des résidences aux étages. La proximité crée un sentiment de sécurité! »

Riche de son engagement social, de son vécu de travailleuse autonome en couture et de son apprentissage comme cuisinière dans un grand restaurant de Québec, Charlotte, comme elle le souhaitait depuis longtemps, pouvait enfin mettre à profit sa créativité à SA façon déterminée en prenant les clés du 1209, 1ère Avenue, à l’été 2006. « Qui risque rien, n’a rien! Je voulais relever le défi de presque tout faire toute seule, comme réaménager et décorer les lieux pour en faire un coin familial où servir ma propre nourriture maison », raconte cette enfant de la paroisse de Saint-Charles-de-Limoilou. « En quittant Val-Bélair, en louant le local, je lui ai redonné sa vocation en octobre. Les plus vieux se souviendront de Chez Roger, dans les années 1960…».

Visiteurs friands d’une nourriture réconfortante

« L’ambiance est chaleureuse. Je viens me réconcilier avec la vie. Je revois mon enfance. La nourriture est réconfortante… » Voilà quelques-uns des commentaires qu’on glisse souvent à l’oreille de Charlotte. « Une cliente m’a même surnommée l’Amélie Poulin de Limoilou! », témoigne-t-elle amusée, et surtout, en toute modestie.

Niché au cœur du Vieux-Limoilou, Chez Mde Charlotte doit beaucoup aux suggestions de sa clientèle et aux visiteurs de l’extérieur. « La recette est simple, explique-t-elle : tu crées un produit, et tu réponds à la demande. Par exemple, des gens m’ont un jour demandé du pâté chinois, et depuis, j’en vends beaucoup! » Charlotte Morel nomme affectueusement ses fidèles clients « mes ambassadeurs ». Trait commun? « Leur gentillesse! », lance-t-elle spontanément, citant au passage son ami sillerois Dean Lauder. « J’ai des visiteurs de Washington, par exemple, qui viennent me voir régulièrement lors de leurs séjours à Québec. Pour eux, c’est un point d’ancrage! »

Chez Mde Chalotte
1209, 1ère Avenue
Québec (Québec)
G1L 3K7
418-522-5302

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Ce commerce comble enfin, depuis le 12 novembre, un besoin qui coïncide, dit-on, avec un « babyboom »… naissant dans le Vieux-Limoilou que beaucoup, défiant les préjugés, considèrent comme un lieu d’épanouissement idéal pour les p’tites familles. « On a des parcs, on est tout près des écoles; il y a des commerces et des services de toutes sortes accessibles à pied, ce qui est synonyme d’économie de temps! », explique entre autres Valérie Gonthier-Gignac, administratrice de Rikiki.

Dans son blogue L’arrière-boutique, la maman de quatre enfants en bas âge raconte depuis peu des anecdotes de son quotidien familial dans le quartier où elle habite depuis 2001 avec son chum et « teneur de boutique », Yves Cummings. Valérie y résume aussi les dernières étapes menant au démarrage de Rikiki.

En parcourant le blogue, on saisit vite pourquoi la gestionnaire de projets en technologie de l’information a fait le pari de se lancer en affaire avec Yves. « L’idée d’avoir une boutique à nous, c’est de gagner en qualité de vie. » Au passage, Valérie rend justice à tous ceux qui les ont encouragés, aidés. Parmi eux, la firme de publicité Le Saint et le concepteur Daniel Brisson qui ont conjugué leurs talents pour faire de Rikiki un « rayon de soleil » des plus invitants sur la 4e Avenue!

« Que demander de mieux, écrit Valérie, que mon architecte me dessine la boutique où il aimerait magasiner! (…) Chez Rikiki, il y a du café chaud, ou du thé, si vous préférez, et ne vous gênez pas pour prendre un biscuit, ils sont là pour ça… »

Rikiki
1002, 4e Avenue
Québec G1J 3B2
418-524-9101

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