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Chantier en cours : condos sur la 17e Rue (3)

Jean Cazes — Wed, 08 Feb 2012 09:47:02 +0000

Vue en direction SE. Photo : Jean Cazes, 7 février 2012.

Ci-bas, état du chantier en date du 21 décembre.
Description dans DuProprio : « Superbe condo 5½ au coin de la 17e Rue et de la 4e Avenue à Limoilou! Condos au style unique avec mur vert, terrasses individuelles ensoleillées, insonorisation supérieure et finition haut de gamme suivant les tendances actuelles. »

[ Billet précédent sur ce thème : Chantier... (2). ]

Ouverture de la brasserie artisanale La Souche

Arnaud Bertrand — Tue, 07 Feb 2012 10:18:57 +0000

Antoine Bernatchez et Nicolas Allen Demers, deux des quatre co-propriétaires

La Brasserie artisanale La Souche vient d’ouvrir ses portes au 801, Chemin de la Canardière (voisin du Yuzu Sushi), et prévoit une ouverture officielle le vendredi 17 février prochain avec le groupe de musique celtique Irish Bastards. Les oeuvres de l’artiste Daniel Dalpé sont déjà en exposition sur les murs de la brasserie.

Rappelons le concept : La Souche, dirigée par quatre jeunes associés, propose exclusivement des bières de micro-brasseries québécoises et prévoit de produire sa propre bière d’ici la fin de l’année à Limoilou.

Nous souhaitons aussi offrir une place importante à la culture et aux arts, que ce soit à travers des spectacles ou des expositions » nous explique Antoine Berntachez, un des co-propriétaires.

Présentement, l’équipe est d’ailleurs à la recherche d’artistes, de groupes musicaux, slamers, conteurs etc… Si vous êtes intéressés, contactez Julie Bernatchez, responsable des arts et de la culture au 418 928-3164 ou evenements@lasouche.ca.

La Duchesse de la pizza!

Dominic Champagne — Tue, 07 Feb 2012 09:51:59 +0000

Sur la 4e Avenue, au coin de la 13e rue, il y eu un local pour les amateurs de jeux de table, une sandwicherie et puis plus rien. Pourtant c’est un très beau coin pour établir un commerce. Je passais régulièrement par là; l’endroit était devenu esseulé, gris, terne, noir, sans pissenlits, sans couleur et sans vie. J’y versais une larme d’ordinaire et parfois deux. Quelqu’un allait forcément sauter sur l’occasion!?

Un cuisinier professionnel qui avait fait le tour de la France et travaillé dans les restaurants les plus prestigieux de la ville de Québec allait plonger. Olivier Ouellet et son partenaire de l’époque, Tierri Gobeil, avaient travaillé toute une nuit, mélangé les ingrédients, roulé la farine. Puis miracle l’autre côté de l’église Saint-Fidèle, la fameuse pâte à pizza Gémini venait de naître! Pas dans une crèche, et il n’y avait pas de moutons…

Depuis bientôt 3 ans, Pizzéria Gémini connaît un bon succès. J’y retourne pour voir l’état des lieux mais aussi pour goûter à « La duchesse », une pizza spécialement concoctée en l’honneur de la Duchesse de Limoilou. Olivier est sorti me rejoindre sur la 13e, l’air amusé.

Qu’est-ce tu fais ?», « Je viens pour Monlimoilou. », « Ah ouin! C’est cool! Justement j’ai 2-3 nouvelles pizzs’ à te faire goûter, viens-t’en » « une photo? ». Clic!

« Toujours aussi convivial »

Toujours aussi souriant, il m’accompagne à l’intérieur et me fait remarquer avec fierté son tableau saturé de nouvelles trouvailles. Beaucoup de pizzas s’y sont ajoutées. C’est embêtant, je ne sais pas quoi prendre. Gémini offre un bon choix de bières et parce que la porte du frigidaire donne vers l’espace client, c’est très convivial. En réfléchissant, je me débouche une Boréale (2 pour 7 $). J’aurais pu aussi prendre une Barberie, une Corsaire, une Dieu du Ciel…

T’es capable de manger ça toi, deux pizzas? »

« Évidemment! ». Les pizzas Gémini sont de format individuel, dans une forme rectangulaire arrondie aux coins. On dirait de la pizza sur pain Naan.

« Je voudrais voir la mer »

Oli va me préparer quatre pizzas en deux. « Quoi? »

Choisis quatre pizzas, sauf ta duchesse, pis m’a te préparer ça tu vas voère! ».

La musique « Indie » enveloppe l’endroit d’une bonne humeur contagieuse. Enfin, je suis heureux de ne pas entendre « Je voudrais voir la mer ».

Voici à quoi nos chefs aux tuques noires ont pensé pour la pizza duchesse : du canard pour la canardière, du brocoli pour les arbres du voisinage, des oranges pour Limoilou Beach et de la coriandre, « Ça c’était son choix à elle! ». Drôle de pizza, un mélange quand même savoureux qui fera gagner des votes au quartier. La pâte est toujours au rendez-vous, chaude et fondante. En attendant mes trois autres moitiés, je remarque une bière de format « téton » dans le frigidaire, une bière haïtienne nommée « Prestige » que j’entame; tout à fait rafraîchissante.

« Mes pupilles se dilatent »

Des trois autres, « La Batouère », imaginée par Marie-Pier, est mon nouveau coup de cœur : « Poulets marinés, fromage de chèvre, bacon, pesto, p’tite shot de miel ». « Oh là là, je viens de pogner quelque chose! » Il y a toujours un moment magique quand je mange là. Un moment où les ingrédients se placent parfaitement dans ma bouche et mes pupilles se dilatent.

Par la suite, la bavaroise, un classique avec sa sauce au vin blanc, moutarde de Meaux, choucroute, fromage, saucisses, lardons. Puis la fameuse Carbonara avec des champignons, du jambon, des lardons, des oignons et du brie .

Un petit verre de Frontera pour accompagner le tout mon Dom? », et nous sommes ailleurs…

Vous n’avez pas goûté encore? Tant mieux, la première fois est toujours la meilleure. C’est comme pour le film Le Parrain. Je vous recommande d’aller faire un tour, mais si vous ne pouvez pas, ce n’est pas grave. Pizzéria Gémini est le 3e meilleur restaurant de livraison à Québec selon Urbanspoon. N’oubliez pas de demander la surprenante Gémini du jour!

Veuillez agréer mes rapports constants,

Pizzéria Gémini
1300 4e avenue
418 529-3131

Travaux en cours : les Lofts du Couvent (4)

Jean Cazes — Tue, 07 Feb 2012 09:48:20 +0000

Boulevard des Capucins. Vue en direction O. Photo : Jean Cazes, 2 février 2012.

Rappel : cette phase des Lofts du Couvent comprendra 30 unités et cinq locaux commerciaux. Située au 640, 8e Avenue, sa livraison est prévue pour juillet 2012.

Précisons aussi que la première phase visait l’aménagement de 97 lofts dans l’ancien couvent des Soeurs servantes du Saint-Coeur-de-Marie, en façade sur la 8e Avenue.

[ Billet précédent sur ce thème : Travaux en cours... (3). À consulter aussi : Lofts du Couvent phase II : une galerie d’images. ]

Made in Limoilou!

Arnaud Bertrand — Mon, 06 Feb 2012 15:47:59 +0000

Un excellent billet de notre Duchesse préférée à découvrir sur revengeanceduchesses.com. Et n’oubliez pas d’aller voter une fois par jour!

Limoilou est célébré par une multitude de chansons et de chanteurs depuis moult années. En voici quelques exemples.

Marième et Karim Ouellet avec la chanson Je t’aime nous transportent dans les rues du Vieux-Limoilou en plein été! Boumbadaboumbadaboum! (Mon coeur quand je vois ce beau quartier.)

[ La suite ]

Limoilou dans les années 1960 (34) : intersection 3e Avenue et 18e Rue

Jean Cazes — Mon, 06 Feb 2012 09:09:27 +0000

Angle 3e Avenue et 18e Rue. Vue vers le nord. 6 juin 1966. Source : Ville de Québec, service de police. Archives du service de l'aménagement du territoire.

Ci-bas, une photo comparative en date du 27 octobre 2011.

[ Billet précédent sur le thème des années 1960 : Signalisation routière sur la 1ère Avenue. ]

Un « îlot Irving » passerait-il dans le Vieux-Limoilou?

Jean Cazes — Sat, 04 Feb 2012 14:51:50 +0000

Édifice Michaud Tire. 1re Avenue, hauteur 5e Rue. Vue en direction O. Photo : Jean Cazes, 11 septembre 2011.

Quelles seraient les réactions des Limoulois advenant qu’un édifice semblable à celui qu’a planifié GM Développement (ci-contre) dans le quartier Saint-Jean-Baptiste, de même gabarit avec les mêmes fonctions, soit un jour proposé en lieu et place du désuet immeuble Michaud Tire sur la 1re Avenue (photo ci-haut)?

Les projets d’immeubles en hauteur demandant des changements de zonage se multiplient par les temps qui courent à Québec, entre autres dans les quartiers centraux. Et ce coin de la 1re Avenue, au nord du parc du Vieux-Passage, serait envisagé pour ce type de développement comme l’a déjà évoqué Éric Rivard.

Le cas de l’îlot Irving suscite beaucoup de réactions dans Québec Urbain. Il passera à la petite histoire des « luttes urbaines » à Québec, peu importe le résultat du référendum de demain…

Caserne des tout-petits : Le projet progresse

Jean Cazes — Sat, 04 Feb 2012 09:54:29 +0000

Source : Marie-Claude Boileau, Carrefour de Québec, 2 février 2012.

Le projet de la Caserne des tout-petits d’Initiative 1, 2, 3 Go!, 2, 3 Go! Limoilou progresse tranquillement. Le dossier a été déposé à la Ville.

«Il est présentement en analyse au service du loisir, de la culture, de la vie communautaire et du développement social. Avant d’adresser une demande au service de gestions des immeubles pour la caserne, il faut qu’il y avoir un projet associé à ça. D’ici la fin janvier, on devrait produire un rapport d’analyse», mentionne SUZANNE VERREAULT, conseillère du district Sylvain-Lelièvre. (…)

Elle entend travailler au cours de l’année sur le dossier afin que les travaux puissent commencer en 2013.

Artistes locaux recherchés

Arnaud Bertrand — Fri, 03 Feb 2012 09:40:59 +0000

Limoilou en vrac est la recherche de groupes locaux de la relève rock et électro/dance pour ses activités 2012, dont Limoilou en musique qui aura lieu du 21 au 24 juin 2012.

Si vous êtes intéressés, merci de soumettre votre candidature incluant lien internet, photo et dossier de presse à Jfgirard@videotron.ca

Un million $ pour remettre à niveau deux églises

Jean Cazes — Wed, 01 Feb 2012 16:54:30 +0000

Source : Véronique Demers, Québec Hebdo, 30 janvier 2011.

Selon l’abbé Claude Gagnon, responsable de la paroisse Saint-Marguerite-Bourgeoys touchant les églises Saint-Charles et Saint-François-d’Assise qui fermeront leurs portes en 2012, un million de dollars auraient été nécessaires pour remettre à niveau ces lieux de culte.

Reconversion

Après la fermeture des deux églises suivra la reconversion, mais pour l’instant, aucun projet n’est à l’horizon. «Le promoteur des Lofts du Couvent s’est montré intéressé à l’église Saint-Charles, mais n’a pas chiffré son intérêt», avance M. Gagnon.

Précisons que l’église Saint-François d’Assise fermera ses portes le 30 juin 2012 et l’église Saint-Charles le 2 septembre 2012.

[ À consulter notamment : Deux églises de Limoilou fermeront en 2012. ]